Lontong Daun aka ketupat daun pisang

5 cwn beras (jgn guna beras wangi atau basmathi)

daun pisang ( yg lebar2 kalau boleh)

Lidi pencucuk (yg wat cungkil gigi tu)

sedikit garam

Basuh beras dan tosakan airnyer…. Saya akan basauh at least 2 jam sebelum nak mengisi dlm daun.

Bersihkan daun pisang dan kerat daun sebesar 35cm..

Gulung daun pisang… Lubang dia lebih kurang sebesar botol… atau kayu penggelek… lebih kuranglah… Lipat hujung daun dan cucuk dgn lidi…

Masukkan beras sebyak 2/5 kedlm bekas daun pisang tu… Cucuk hujung daun ngan lidi….

Rebus sekurang-kurangnyer 2 jam… Masukkan sedikit garam dlm air rebusan… Tak suka tak yah letak….

Sedap mkn ngan kuah lodeh… sambal kacang juga rendang…..