London Almond Chocolate Cookies

9 oz butter

3 oz gula

50 g badam kisar

2 biji kuning telur

1 biji putih telur

450 g tepung gandum

2 oz minyak jagung

badam biji secukupnya

badam cincang sebagai HIASAN

chocolate masak secukupnya

mangkuk secukupnya

Adun butter, guka dan telur sampai rata.

masukan badam kisar dan tepung sedikit-sedikit sampai lembut.

Badam biji di goreng sampai masak @ bakar dlm oven.

adun bulat2 & isi badam biji di tengah.

Bakar (160 darjah) selama 15-20min & sejukkan.

masak chocolate & minyak jagung secara double boiling

Masukan biskut yg telah di bakar ke dlm coklat & masukan ke dlm mangkuk

taburkan badam cincang di atas.

biarkan sekejap & simpan dlm bekas kedap udara.