Lobster noodle

1-2 ekor lobster anggaran sekilo

2 keping mee maggi kering

4 ulas bawang putih

2 sdb butter

2 sdb tepung jagung dibancuh dengan sedikit air

1 sdt serbuk lada sulah

cili padi,garam,gula

Panaskan air hingga mendidih dengan sedikit garam,kemudian masukkan lobster dan rebus dalam 10 minit, keluarkan lobster dan toskan.

Rebus mee kering sehingga lembut,angkat dan toskan

Panas butter dan tumis bawang putih sehingga wangi,masukkan air rebusan lobster lebih kurang 2 cawan, masukkan serbuk lada sulah, cili padi,perasakan garam dan gula dan tunggu hingga mendidih.Bila mendidih masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan air dan mee.

Akhir sekali masukkan lobster dan sedia untuk di makan.
p/s lobster setelah direbus, bahagian belakang di belah sedikit supaya mudah untuk mengeluarkan isinya.