Liteyo Panna Cotta dengan Sos Rasberi

**Panna Cotta**

1/2 sudu teh serbuk gelatin

650ml whipping cream

1/4 cawan gula pasir

1 cawan liteyo Aloe vera & Green tea Yogurt

1/2 sudu teh vanila extract

1/8 cawan air

**Sos Rasberi**

100gm buah rasberi atau strawberi

20gm gula pasir

Campurkan gelatin dengan air dan kacau sehingga larut. biarkan selama 10 minit.

Panaskan dengan api yang sederhana whipping cream dengan gula dan kacau sehingga gula cair. Tutup api dan ketepikan.

Pukul yogurt dan vanila dalam mangkuk lain pula.

Satukan semuanya bahan-bahan tadi.

Masukkan adunan ke dalam bekas yang sesuai dan sejukkan dalam peti sejuk selama semalaman.

*** untuk membuat sos –> blend rasberi@strawberi dan panaskan atas api dengan gula. Biarkan seketika sehingga agak pekat. Sejukkan dan serve bersama panna cotta.