Lempuk Durian

1 mangkok besar isi durian (atau ikut suka)

250gm gula pasir

1 biji gula mekala

secubit garam

* kurang atau tambah gula jika tidak/suka manis ;)

Masukkan kesemua bahan ke dalam kuali

Masak dengan api perlahan dan sering dikacau supaya tidak hangit

Terus dikacau sehingga kental (tidak lekat dalam kuali)

Setelah sejuk bolehlah dimasukkan ke dalam plastik dan simpan dalam peti sejuk