Lempeng Pisang Warisan

3 biji pisang berangan( ranum)/ pisang yg sesuai – dilecek lumat.

1/2 cawan oats masak segera

2 cawan tepung gandum

1 cawan susu cair + 1/2 cawan air

1 cawan kelapa parut putih segar

2 camb marjerin

1 camt garam halus

sedikit majerin/minyak untuk menggoreng

2 camb gula pasir/merah ( boleh tambah @ kurang ikut selera)

Pisang dilecek lumat

Masukkan oats, tepung, susu, kelapa parut, gula, majerin dan garam. Gaul rata.

Jika terpekat tambah sedikit air jika tercair tambah sedikit tepung..Adunan tidak terlalu cair..

Panaskan kuali leper lenserkan dgn majerin.

Letak sesenduk adunan dan ratakan dengan belakang senduk.

Pastikan api kecil..bila perang terbalikkan untuk masak sebelah lagi.

Hidang panas2 dengan kelapa parut yg digaul sedikit gula merah/ gula kelapa..