Project Description

Bagaimana cara nak masak Lemang Segera?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Lemang Segera

Bagaimana cara nak masak Lemang Segera?

BAHAN-BAHAN

  • 1 cawan beras pulut (Direndam 3-4 jam) 
  • 1 cawan santan pekat 
  • Garam secukup rasa 
  • Daun pisang secukupnya 
  • Tali rafia secukupnya
CARA PENYEDIAAN
    1. Tuskan beras pulut dan masukkan ke dalam kuali non-stick. 
    2. Masukkan santan dan sedikit garam. 
    3. Masakkan sehingga santan sebati dan kering sambil sentiasa mengacau supaya tidak berkerak. 
    4. Layurkan daun pisang di atas api dan potong mengikut saiz yang dikehendaki. Lap bersih. 
    5. Sendukkan pulut dan letakkan di atas daun pisang. 
    6. Gulungkan daun pisang kemudian ikat kemas kedua-dua hujungnya.  
    7. Bakarkan dengan jaring pemanggang di atas api dapur ataupun di dalam kuali sehingga garing. 
    8. Potong dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.