Lemak Putih Pucuk Labu

2 cekak pucuk labu

1 biji cili merah – dipotong serong nipis

2 ulas bawang putih – diketuk

1 sudu besar udang kering – ditumbuk sedikit

3 cawan santan

Garam dan perasa secukupnya

Bersihkan pucuk labu, basuh dan toskan.

Masukkan semua bahan2 ke dalam periuk kecuali pucuk labu. Didihkan dengan api sederhana hingga mendidih.

Masukkan pucuk labu dan masak hingga pucuk labu lembut. Tambah garam dan perasa secukupnya. Siap!!