Lemak Cili Padi Jenahak Dan Bunga Kantan

Ubah suai dari gulai lemak cili padi biasa.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Lemak Cili Padi Jenahak Dan Bunga Kantan

Ubah suai dari gulai lemak cili padi biasa.

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan jenahak (saiz 1kg) dipotong mengikut citarasa
  • 1 cawan santan pekat
  • 2 cawan santan cair
  • Cili padi – mengikut tahap pedas kegemaran anda
  • 1 inci kunyit hidup
  • 1 keping asam gelugur
  • 3-4 kuntum bunga kantan – di belah 2

CARA PENYEDIAAN
  • Tumbuk cili padi bersama kunyit hidup.
  • Didihkan bahan yang ditumbuk bersama asam gelugur dan santan cair.
  • Masukkan ikan, renehkan seketika.
  • Masukkan santan pekat dan bunga kantan.
  • Kacau kuahnya sehingga mendidih dan masukkan garam secukup rasa.
  • Tutup api. Sedia untuk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago