lemak cili api ikan masin sepat nenas

3 keping ikan masin sepat (dibelah 2 dan di cuci hilangkn masin ikn cket)

1 mgkuk kcil santan pekat

*3 ulas bwg merah kcik

*2 ulas bwg putih

*Sedikit ikn bilis

*4-5 btg cili padi (ikut suka la)

*kunyit hidup

1 btg serai (dititik)

Garam

Gula

Stgh bji nenas muda

Goreng ikan masin sepat yg di belah 2 tadi sehingga garing..

Tumbuk bahan yg bertanda * sehingga lumat..

Masukan santan pekat ke dlm periuk..panaskan santan masuk bhn * yg telah di tumbuk tadi. Gaul sehingga mendidih..( jgn smpi santan pecah..eh btol ke aq ckp ney..hehe mksud nye jgn smpi santan tu mndidih nti santan tu begentil2 cmtula kot)..masukan sedikit air.(jgn ltk air byk sgt nti cair)agk2 jek..

Kemudian baru masuk nenas..masukan ikn sepat..garam cket jek sbb ikn sepat da masin@ xnk msukn garam pn xpe lg bgus..hehe..last skli masuk gula..gaul rata…siap..