Leeks And Potato Soup

November 18, 2020

myresipi

Sup orang Barat.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Leeks And Potato Soup

Sup orang Barat.

BAHAN-BAHAN

250g kentang – dipotong dadu
2 batang kucai/lik – hiris sederhana nipis
25g mentega
1 kiub sayuran
1 sudu teh herba campuran
300ml susu segar
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk lada hitam
Daun parsli (jika suka)
1 cawan air panas

CARA PENYEDIAAN

Cuci kentang dan lik, masukkan dalam periuk bersama mentega, masak dengan api yang kecil.
Bila mentega mula cair, tutup periuk.
Sekali-sekala goncang-goncangkan periuk tanpa buka penutupnya. Untuk elakkan sayur melekat.
Biarkan dalam 10 minit. Selepas itu masukkan susu kacau sebati. Campur air panas dengan kiub sayur dan tuang dalam sup.
Masukkan juga herba, garam dan serbuk lada hitam.
Besarkan api, kacau hingga mendidih dan sayur empuk.
Tabur parsli yang dicincang halus semasa menghidang (jika suka).

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.