Lasagna Di Bawah Bayu

Bahan A:

Kulit lasagna ( jenama San Remo- kotak warna merah)

2 bungkus cheese (grated cheese) / atau blh guna cheddar cheese tp kena parut sendiri

Bahan B( Inti ) :

1 tin sos spagetti San Remo ( Tomato and basil) – botol besar

1 biji onion( bawang besar kuning- potong dadu)

1 tin cendawan dlm tin ( ayam brand)

1/2 botol sos tomato Heinz 2 tiub ayam cincang ( Ayamas)

2 ketul kiub pati ayam Knorr

3 sudu besar daun pasley

3 sudu besar daun oregano

Bhn C :

Sos Putih( yg ni buat last sekali sebab dia kena guna time panas2, kalo sejuk, berketul2 plak)

1/2 kotak susu segar (dutch lady)

2-3 inci butter ( anchor/golden churn) – potong

2 sudu besar tepung gandum

secubit garam

Bego grated cheese ( dalam 3 sudu besar)

Cara (sos B):

Panaskan minyak ( agak2 dlm 3-4 sudu mkn)

Tumiskan bawang sampai naik wangi, masuk ayam cincang, kiub ayam dan cendawan. Gaul sebati.

Masukkan sos San Remo, sos tomato, gaul.Masukkan daun pasrley, daun oregano.gaul.letakkan inti dlm satu bekas lain dulu

cara buat sos putih

Cairkan butter, masukkan tepung, kacau..api perlahan

Masukkan susu segar, kacau, garam, daun oregano, bego cheese..kacau sebati..jgn sampai pekat sgt ye

Serving lasagna

susun kepingan lasagna di tapak loyang segi empat (guna yg bekas kaca marinex). kepingan tu sekeping2, so boleh patah2kan jer bagi penuhkan ruang bawah bekas

Tuang inti(lapis 1), then sos putih. tabur bego cheese td bagi tutup inti ngan sos td. 3. susun lagi kepingan lasagna, tuang inti, sos putih, bego cheese (lapis 2)

bakar pada suhu 180 0C selama 40 minit..kalo bekas kecil, boleh ulang wat layer banyak kali, yg penting lapis atas sekali sos dan bego cheese je..kulit tak perlu..:)