Lasagna Daging

Kepingan Lasagna – dicelur

Sos Spegeti prego .

Cendawan butang ~ di buang airnya dan di potong dadu

400 gramDaging cincang .

Serbuk black pepper dan serbuk oregano

Bawang besar dan bwg putih 5 ulas di potong dadu

Keju mozarella

Sos cili 1 sudu besar ~ taknak letak pun takpe

Garam secukup rasa

Bahan sos putih :-

2 sudu besar butter

Keju cheddar.. nak lg mudah korang guna je 2 keping keju cheesedale

250 ml susu full krim.. nak guna fresh milk pun boleh

2 sudu besar tepung gandum

Klik di sini untuk isi bahan

Cara Membuat inti Daging :
-Masukkan 4 sudu besar minyak masak.. aku guna minyak zaitun
-Tumis bwg2 yg di cincang td.. tggu sampai naik bau.. bkn naik hantu ye..
-Masukkan pula daging cincang..
-Kemudian tuang sos prego td.. tuang semua sekali..
-Masukkan garam secukup rasa..
-Masukkan serbuk oregano..
-Masukkan pulak cendawan butang..
-Masukkan sesudu besar sos cili..
-Tabur serbuk black pepper

SOS PUTIH

-Cairkan butter..
-Masukkan 2 sudu besar tepung gandum.. gaul sebati.. pastikan guna api kecik je ye..
-Masukkan susu full krim..
-Masukkan keju cheddar/cheesedale…. kacau sampai keju tu sebati..
-Masukkan garam secukup rasa.. kacau sampai likat sikit

Cara Melapis Lasagna :
-Ambik loyang yg sesuai.. suka hati korang le nak guna loyang apapun.. susun kepingan lasagna sampai menutup semua bahagian loyang..
-Taburkan dgn inti daging td.. rujuk gmbr di atas ye..
-Tuangkan sos putih.. lg banjir lg bagus.. tutup sampai hilang pandangan inti daging tu..
-Taburkan cheese parmesan dan mozarella
-Ulang balik cara yg sama.. suka hati korang le nak buat berapa layer.. yg penting last sekali mesti sos putih dan cheese yg di tabur.. ada paham..!! tp standart adalah 3 layer aje..
-Lasagna yg dah siap di tabur dgn keju.. suka byk2 keju.. terbaikkk..
-Masukkan dlm oven..

Make sure oven dah di panaskan awal2 dgn suhu 180 celsius.. bakar sampai keju tu agak2 perang atau masak semuanya.. dlm 30-40 minit gak kot.. bergantung pd size oven korang.. guna api atas bwh ye..
-Slps di potong.. tgk le limpahan sos putih yg digabungkan dgn cheese.. meleleh2..