Lapis Asam Manis

Bahan A

500g mentega

3sdm susu pekat manis

1sdm esen vanilla

Bahan B

250g gula kastor

150g tepong self rising flour

20biji kuning telur – grade A

5biji putih telur

50ml air sejuk dri peti ais

1sdm ovalette

secukup asam manis ( haw flakes )

pukul bahan A hingga kembang dn putih ketepikn dulu.

pukul bahan B kecuali asam manis, pukul hingga putih dn kembang, masukn bahan A, kacau rata.

Alaskn loyang dgn kertas, sapukn mentega datasnya.

panaskn oven 200 darjah C, setiap lapis 2 senduk besar, bakar selama 5-7minit.

setiap 2 lapis susunkn asam manis, buat hingga abis .

Lapis yg pertama guna api atas dn bwh, lapis ke 2 dn seterusnya guna api grill.