Lala goreng pattaya

300gm lala

4 ulas bawang putih-cincang

2cm halia-hiris

1 sudu besar serbuk kari ikan

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos ikan

1 biji bawang besar-potong bulat

1/2 biji capsicum merah-potong dadu

1/2 biji capsicum hijau-potong dadu

segenggam daun selasih

air bancuhan tepung jagung

gula

daun bawang-potong2

minyak

panaskan mintak, tumis bawang putih hingga wangi. masukkan sos tiram, sos ikan n halia, kacau sekejap.

masukkan lala, gaul rata n biarkan sekejap.

masukkan air tepung jagung, capsicum merah n hijau, bawang besar, daun selasih n daun bawang. masak sekejap lagi, gaul sebati n angkat.