Lala Goreng Berdaun Kunyit

1kg Lala

5 tangkai cili kering

3 biji bwg merah

1 biji bawang putih

Halia sebesar ibu jari

Kunyit separuh ibu jari

Gula, garam dan serbuk perasa.. secukup rasa

2 helai Daun kunyit (diracik kasar)

Lala di basuh sehingga bersih dan toskan

Cili kering, bawang merah, bawang putih, halia dan kunyit diblender bersama sehingga halus. Panaskan kuali bersama 3 sudu besar minyak.

Tumis bhn2 td sehingga garing.. masukkan gula, garam dan serbuk perasa.. selepas itu masukkan lala kacau rata dan tutup sebentar dgn penutup kuali dlm 3 minit..

Buka penutup kuali.. kacau rata.. pastikan rasa dah mencukupi.. kemudian bolehlah tabur daun kunyit.. kacau rata dan boleh di hidang… :)