Labu Kuning Masak Air

1/2 biji labu kuning bersaiz sederhana

1 batang serai – ketuk

1/2 labu bawang merah & 1 ulas bawang putih – hiris

1 helai daun kunyit – carik & simpul

1 genggam ikan bilis – cuci/rendam

Air utk merebus

sedikit garam & perisa

Kupas kulit labu kuning & potong lebar2, ambil juga isi rung & bijinya, setelah dicuci bersih masukkan ke dalam periuk atau kuali

Masukkan kesemua bahan lain ke dalam periuk berisi labu tadi

Masukkan air, garam & perisa secukupnya

Rebuslah sehingga labu empuk

Supaya lauk kelihatan lebih cantik & labu cepat empuk boleh tambahkan sesudu kecil minyak masak