Labu Air Tumis Bersama Geragau

1 biji labu air

1 biji bawang sederhana besar

1 sudu besar geragau @ udang kering

1 sudu kecil serbuk lada hitam

1 kiub ikan bilis

sedikit minyak untuk menumis

Garam

air secukupnya

bawang diracik halus & geragau@ udang kering ditumbuk @ dimesin halus. Tumis kedua² bahan ini menggunakan minyak yg sedikit.

Setelah wangi, masukkan kiub ikan bilis yang telah dihancur²kan terlebih dahulu. Kacau dengan cepat dan terus masukkan air secukupnya.

Masukkan labu air yang telah dibuang kulit dan dipotong ikut citarasa. Perasakan dengan garam.Biarkan sebentar.

Setelah labu empuk masukkan serbuk lada hitam. Kacau seketika dan hidangkan.