Kurma coklat badam

mula-mula makan jajan dari kebun kurma, madinah. anak2 suka. so saya guna kurma yang ada untuk buat resepi ni. students yang datang pun kata suka… (takkan nak kata tak suka kan?) …..perasan!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kurma coklat badam

mula-mula makan jajan dari kebun kurma, madinah. anak2 suka. so saya guna kurma yang ada untuk buat resepi ni. students yang datang pun kata suka… (takkan nak kata tak suka kan?) …..perasan!

BAHAN-BAHAN

500 gm kurma dibuang biji (lebih kecil lebih elok)
200 gm badam panggang
200 g cokelat masak (cooking chocolate – boleh di beli di kedai kek)
2 sudu makan butter
1 sudu teh cocoa butter (utk kilatkan cokelat – juga boleh didapati di kedai kek)
lidi pencucuk atau garfu kecil
cawan kertas kecil

CARA PENYEDIAAN

isikan badam ke dalam kurma, ketepikan
masukkan cokelat, butter dan corn butter ke dalam bekas tahan panas
panaskan di atas double boiler (panaskan di atas periuk berisi air mendidih) sehingga semua cokelat larut [x]
cucuk kurma dengan pencucuk, celup ke dalam cokelat cair.
masukkan ke dalam cawan kertas
buat sehingga habis.
susun rapat semasa menyejukkannya supaya bentuknya elok.
buat cermat2 supaya hasilnya tak comot