Kuih Timus

**1 biji kelapa suku tua (isinye blm terlalu keras n yg pntg klapa tu msih boleh disagat)- kene sagat la kelapa tu ya.

**2 ketul gula melaka – ita gna yg ori pnye ( gula merah biasa pn boleh)

**1/2 cwn gula pasir- klu ska manis blh la ditmbh

** air dlm 1 liter

**garam 2 sk

1 kampit tepung pulut

daun pisang secukupnya – (ukuran /- 5cmx 5cm)

minyak @ areh ( kelapa yg dimasak hingga hampir jadi taik minyak )- sya gna areh

bhn bertanda**dimasak hingga mendidih n kelapa jadi mesra dgn semua bhn..

tepung pulut dibancuh dgn bhn bertanda**yg tlh dimasak ( masa membancuh,campuran kelapa mstilah masih panas)

siap utk dibungkus…mula bentukan doh bujur sebesar ibu jari dgn pjg +- 2 cm dan mandikan ia kdlm minyak @ areh tdi

ambil tpung tdi ltk kat penjuru daun pisang n gulung hingga smpi ditngh2 daun, kemudian hujung kiri n kanan daun dikelepet ke blkg, akhir skli selitkan lebihan daun yg diatas..

buat hingga habis n kukus smpi masak..

Klik untuk isi cara-cara di sini