Kuih Talam Keladi Berlauk

Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Keladi Berlauk?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuih Talam Keladi Berlauk

Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Keladi Berlauk?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 1 cawan tepung beras
  • 3 sudu besar tepung gandum
  • 3 cawan santan (½ biji kelapa)
  • ½ sudu kecil garam
  • 1 cawan ubi keladi (Dipotong dadu)
  • 2 sudu besar udang kering
    (Direndam dalam air panas)
  • 2 biji cili merah (Dicencang)
  • 1 pokok daun bawang (Diracik)
  • 1 pokok daun sup (Diracik)
  • 2 sudu besar bawang goreng
  • Bahan B (Hiasan)
  • 1 biji cili merah (Dicencang)
  • 2 sudu makan bawang goreng
  • 1 pokok daun sup (Diracik)
  • 1 pokok daun bawang (Diracik)
CARA PENYEDIAAN
  1. Basuh dan rebuskan ubi keladi dengan air dan sedikit garam sehingga empuk. Kemudian tuskan.
  2. Masukkan semua bahan A ke dalam mangkuk dan gaul rata.
  3. Masukkan bancuhan ke dalam periuk dan kacau di atas dapur dengan api sederhana selama 3 minit hingga 4 minit.
  4. Panaskan pengukus dan sapukan sedikit minyak pada loyang bulat bersaiz 7 inci.
  5. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit.
  6. Sejukkan kuih dan potong kecil.
  7. Hiaskan dengan bahan B.
  8. Sedia dihidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago