Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Keladi Berlauk?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Pencuci Mulut / Minuman
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
![lmr](https://media.myresipi.com/2021/01/lmr-1.png)
Kuih Talam Keladi Berlauk
Bagaimana cara nak masak Kuih Talam Keladi Berlauk?
BAHAN-BAHAN
- 1 cawan tepung beras
- 3 sudu besar tepung gandum
- 3 cawan santan (½ biji kelapa)
- ½ sudu kecil garam
- 1 cawan ubi keladi (Dipotong dadu)
- 2 sudu besar udang kering
(Direndam dalam air panas) - 2 biji cili merah (Dicencang)
- 1 pokok daun bawang (Diracik)
- 1 pokok daun sup (Diracik)
- 2 sudu besar bawang goreng
- 1 biji cili merah (Dicencang)
- 2 sudu makan bawang goreng
- 1 pokok daun sup (Diracik)
- 1 pokok daun bawang (Diracik)
Bahan A
Bahan B (Hiasan)
CARA PENYEDIAAN
- Basuh dan rebuskan ubi keladi dengan air dan sedikit garam sehingga empuk. Kemudian tuskan.
- Masukkan semua bahan A ke dalam mangkuk dan gaul rata.
- Masukkan bancuhan ke dalam periuk dan kacau di atas dapur dengan api sederhana selama 3 minit hingga 4 minit.
- Panaskan pengukus dan sapukan sedikit minyak pada loyang bulat bersaiz 7 inci.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit.
- Sejukkan kuih dan potong kecil.
- Hiaskan dengan bahan B.
- Sedia dihidangkan
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.