Kuih seri tako

bahagian hijau:

80g tepung kacang hijau

120g gula pasir

680g air daun pandan – dari 12- 15 helai daun pandan yang di blender

1/8 sudu teh soda lebih kurang secubit laa

bahagian putih:

60g tepung kacang hijau

80 g gula pasir

680g santan – dari 1 biji kelapa

1/8 sudu teh soda

sedikit garam

campur semua bahan untuk bahagian hijau dalam bekas, gaul hingga tidak berketul tapis dalam periuk. kacau atas apai hingga berkilat dan pekat

dalam masa yang sama juga, campur semua bahan untuk bahagian putih, tapis dalam periuk yang lain dan kacau atas api hingga pekat

seboleh2nya kedua2 bahagian dikacau serentak

lapiskan berselang seli didalam loyang macam buat kek marble. biarkan kuih tako sejuk. barulah di potong