Kuih Ros

290 gm tepung beras

50 gm tepung gandum

400 ml santan

170 gm gula

150 ml air

1 biji telur

1/2 sudu teh garam

minyak secukupnya untuk menggoreng

Campurkan semua bahan. Kacau sebati. Tapis.

Panaskan minyak. Letak acuan dalam minyak. Bila sudah panas, celup acuan dalam adunan, masuk semula dalam minyak tadi.

Biar sebentar, baru alihkan acuan. goreng hingga masak.