Kuih Makmur (Tanpa Telur)

Biskut makmur dan terasa makmurnya bila makan….garing hingga ke inti…hahaaa… :D

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuih Makmur (Tanpa Telur)

Biskut makmur dan terasa makmurnya bila makan….garing hingga ke inti…hahaaa… :D

BAHAN-BAHAN

  • Bahan2 Doh:
  • 1 1/2 kilo tepung gandum
  • 250 g mentega – lembut (nak sedap guna yang berjenama)
  • 1 sb minyak sapi
  • 1 sk garam halus
  • Bahan2 inti :-
  • 600 g kacang tanah
  • 250 g mentega – lembut
  • 400 g gula serbuk
  • sedikit garam
  • *secukup gula kastor atau gula serbuk utk tabur
CARA PENYEDIAAN
  • **Cara2 membuat doh :-
  • Pukul mentega dan minyak sapi hingga 1/2 kembang dan masukkan tepung sedikit2 dan uli hingga boleh dibentukkan.Bubuh sedikit pewarna hijau jika ingin kuihnye kelihatan seperti daun.
  • Ambil sedikit adunan,leperkan dan isikan dgn inti yg tlh disediakan. Sepit diatasnya seperti bentuk daun kemudian atur dlm dulang pembakar dan bakar dgn suhu 150C selama 25-30 min. Setelah masak,tabur rata dgn *gula.
  • **Cara2 membuat inti,haruslah disediakan lebih awal :-
  • Kacang tanah dibakar dlm oven.Dibuang kulitnya dan dikisar halus.Kemudian dicampurkan dgn mentega dan gula dan digaul sebati.
  • Ambil sedikit inti dibulat2kan seperti guli2 kecil dan disimpan didlm petisejuk.Tujuannye supaya inti tidak berderai ketika diisi ke dlm adunan doh.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago