???Kuih Lapis Yummy®

1 cawan sagu – rendam 1 jam@hingga kembang/ tos

~ sagu d rebus dalam air mndidih(banyak) hingga kmbang & biji sagu mnjadi jernih/tos, lalukn d bawah air paip/tos lagi~

*1 1/2 cawan tepung gandum

*1 1/2 cawan tepung beras

*1 cawan gula

*200ml santan kotak

*4@5 sudu besar susu sejat/susu cair

*3 cawan air masak

*1 sudu kecil garam halus

*1 sudu besar minyak masak

bhn* d blend sebati

pewarna/perisa pilihan

sagu tadi d bahagi 2 – letak dlm 2 bekas sama bnyak/letakkn pewarna&perisa pilihan pada sagu, gaul guna garfu

p/s~kalo guna santan segar(sedikit cair) – bila d campur susu cair/susu sejat=4 cawan cecair~

u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea biasa(standard size)

Adunan yg d blend, akn mnghasilkn 6 cawan cecair.

Bekas A – 2 cawan warna asal

Bekas B – 2 cawan + sagu/kacau sebati

Bekas C – 2 cawan + sagu/kacau sebati ~utk hasil yg baik kacau mnggunakn hand whisk prlahan-lahan supaya sagu x brketul~

Panaskn pengukus, loyang d sapu sedikit aja minyak (guna tisu dapur)-loyang prlu panas gak

Tuangkn 1 cawan adunan A – kukus 3-4 minit, masukkn 1 cawan adunan B – kukus lagi d ikuti adunan C…ulangi hingga abis proses mngukus & lapisan trakhir adunan A @ ikut kreativiti kwn2

Lapisan trakhir kukus 15-20 minit – tutup tudung periuk kukus dgn kain@aluminium foil ~ apabila suam@sejuk, bleh lah d potong/guna pisau plastik lbih sesuai~

Boleh gak mnggunakn acuan kecil, prosesnya lbih cepat. Selamat mncuba.. mudah aja ;)