Kuih Lapis Yummy

ada campuran sagu.. mudah aja, sudi lah mncuba

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Kuih Lapis Yummy®

ada campuran sagu.. mudah aja, sudi lah mncuba

BAHAN-BAHAN

  • 1 cawan sagu – rendam 1 jam@hingga kembang/ tos
  • ~ sagu d rebus dalam air mndidih(banyak) hingga kmbang & biji sagu mnjadi jernih/tos, lalukn d bawah air paip/tos lagi~
  • *1 1/2 cawan tepung gandum
  • *1 1/2 cawan tepung beras
  • *1 cawan gula
  • *200ml santan kotak
  • *4@5 sudu besar susu sejat/susu cair
  • *3 cawan air masak
  • *1 sudu kecil garam halus
  • *1 sudu besar minyak masak
  • bhn* d blend sebati
  • pewarna/perisa pilihan
  • sagu tadi d bahagi 2 – letak dlm 2 bekas sama bnyak/letakkn pewarna&perisa pilihan pada sagu, gaul guna garfu
  • p/s~kalo guna santan segar(sedikit cair) – bila d campur susu cair/susu sejat=4 cawan cecair~
  • u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea biasa(standard size)
CARA PENYEDIAAN
  • Adunan yg d blend, akn mnghasilkn 6 cawan cecair.
  • Bekas A – 2 cawan warna asal
  • Bekas B – 2 cawan + sagu/kacau sebati
  • Bekas C – 2 cawan + sagu/kacau sebati ~utk hasil yg baik kacau mnggunakn hand whisk prlahan-lahan supaya sagu x brketul~
  • Panaskn pengukus, loyang d sapu sedikit aja minyak (guna tisu dapur)-loyang prlu panas gak
  • Tuangkn 1 cawan adunan A – kukus 3-4 minit, masukkn 1 cawan adunan B – kukus lagi d ikuti adunan C…ulangi hingga abis proses mngukus & lapisan trakhir adunan A @ ikut kreativiti kwn2
  • Lapisan trakhir kukus 15-20 minit – tutup tudung periuk kukus dgn kain@aluminium foil ~ apabila suam@sejuk, bleh lah d potong/guna pisau plastik lbih sesuai~
  • Boleh gak mnggunakn acuan kecil, prosesnya lbih cepat. Selamat mncuba.. mudah aja ;)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago