???Kuih Lapis Ben10®

1 1/2 cawan tepung gandum

1 cawan tepung beras

1/2 cawan tepung ubi

1 cawan gula

*200ml santan kotak (kecil)

*4 sudu besar susu cair/susu sejat

bhn* d campur dgn air masak lbih kurang 3 cawan, akn mnghasilkn 4 cawan penuh cecair

1 sudu besar minyak masak

1 sudu kecil garam halus

~semua bhn d atas blend sebati~

sedikit pandan paste/pewarna hijau

2 sudu kecil srbuk koko+sedikit air suam-jadikan pes

u/p~gunakn cawan yg sama(sama saiz) utk menyukat tepung, gula & santan@cecair utk mndapat hasil yg baik – sy guna cawan kopi/tea yg biasa aja(standard size)

Adunan yg d blend ini akn mnghasilkn 6 cawan, bahagikn adunan kpd 3 mangkuk brasingan (lebih kurang 2 cawan setiap mangkuk) – sama banyak

Mangkuk 1 – cmpurkn pandan paste – kacau sebati

Mangkuk 2 – cmpurkn koko paste(kalo suka bleh gak letak ckit kopi emulco) – kacau sebati

Mangkuk 3 – biarkn warna asal

Panaskn pengukus, loyang d sapu sedikit aja minyak (guna tisu dapur)-loyang prlu panas gak

Tuangkn 1 cawan warna asal – kukus 4-5 minit, masukkn 1 cawan adunan koko – kukus lagi d ikuti adunan hijau…ulangi hingga abis proses mngukus, mnghasilkn 6 lapisan @ ikut kreativiti kwn2

Lapisan trakhir kukus 15-20 minit – tutup tudung periuk kukus dgn kain@aluminium foil ~ apabila suam@sejuk, bleh lah d potong/guna pisau plastik lbih sesuai~

Selamat mncuba, mudah aja…kwn2 bleh letak gak warna & perisa pilihan masing2 – yg merah ni, sy letak strawberi paste ;)

#Bleh gak kukus dlm acuan kecil, proses nya lbih cepat#