kuih ketayap oats kakbesah

semangkuk inti kelapa.

3 cawan tepung gandum

1 cawan oats

1 biji telur grade B

3 cawan air perahan daun pandan (4 helai)

1 sudu teh rata garam & sedikit pewarna hijau jika suka

gaul sebati semua bahan hingga rata. tambah air biasa hingga menjadi satu adunan batter yg agak cair.

panaskan kuali leper/nonstick pan, sapu minyak dgn nipis atasnya, lalu curahkan 2 senduk adunan. lenggangkan kuali supaya batter merata dgn nipis.

bila lempeng sudah nampak agak garing di sebelah bawah, bleh lah lambungkan lempeng ala2 chef gitu..

bila kedua2 belah telah masak boleh lah diangkat.

bila telah sejuk, bubuh inti kelapa dan gulung dgn kemas. letakkan permukaan yg cantik di sebelah luar.(prmukaan satu lg, menggerutu sbb ada oats dlmnya)

Alhamdulillah..siaplah kuih utk hidangan minum petang.. (opps, ini kata2 akk ptg tadi..hehe..)