Kuih Keria

Untuk sarapan pagi ini pun boleh jugak!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuih Keria

Untuk sarapan pagi ini pun boleh jugak!

BAHAN-BAHAN

  • 500gm ubi keledek putih
  • 1 cawan tepung gandum
  • Sedikit garam
  • 3 sudu besar gula dan sedikit air

CARA PENYEDIAAN
  • Rebus ubi keledek hingga empuk.
  • Toskan airnya dan bubuh sedikit garam.
  • Lenyek sampai hancur sementara ubi masih panas.
  • Rehatlah dulu sementara menunggu ubi betul-betul sejuk.
  • Bila sudah sejuk, masukkan tepung gandum dan uli hingga sebati.
  • Buatlah bentuk seperti gelang dan goreng.
  • Setelah siap digoreng, masak gula dengan air dalam kuali lain.
  • Didihkan gula hingga pekat.
  • Masukkan kuih tadi dan kacau hingga rata. Bagi semua kuih kena gula.
  • Kacau hingga gula nampak bertali baru boleh tutup api.
  • Dah tutup api, kacau lagi hingga gula kering dan kuih dan tidak melekat.
  • Jom kita makan.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago