Bertekstur kenyal, sedap dan wangi dengan aroma pandan.. Resipi Chef Ismail dipetik dari ‘Kuisin Warisan Melayu’.. saya ambil di sini – http://my.news.yahoo.com/kuih-kato-131253545.html.. terima kasih Chef kerana berkongsi resipi ini..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuih Kato

Bertekstur kenyal, sedap dan wangi dengan aroma pandan.. Resipi Chef Ismail dipetik dari ‘Kuisin Warisan Melayu’.. saya ambil di sini – http://my.news.yahoo.com/kuih-kato-131253545.html.. terima kasih Chef kerana berkongsi resipi ini..

BAHAN-BAHAN

  • Bahan A – Sirap Gula Merah:
  • 250 gm gula merah – saya guna nissang Ganu
  • 1 sudu besar air
  • Bahan B:
  • 500 gm tepung pulut
  • 125 gm tepung beras
  • 750 ml air
  • 75 ml air pandan – kisar 5 helai daun pandan dan 75 ml air, perah
  • Beberapa titik pewarna hijau – saya tambah
  • Bahan C – gaul rata dan kukus 5 minit:
  • 125 gm atau secukupnya kelapa parut putih
  • Secubit garam

CARA PENYEDIAAN
  • Masak A sehingga gula larut. Tapis dan ketepikan.
  • Satukan B, kacau hingga tidak berbintil-bintil dan tapis ke dalam mangkuk lain.
  • Tuang adunan ke dalam acuan (saya sapukan acuan dengan sedikit minyak).
  • Kukus selama 30 minit atau hingga masak.
  • Potong kuih mengikut bentuk yang disukai setelah kuih betul-betul sejuk, golek dengan C.
  • Hidangkan bersama A.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN