Kuih Dangai @ Rangin

2 cawan kelapa parut (as guna kelapa kering + 1/2 cwn air & panaskan dimicrowave, kalau x guna microwave boleh juga dikukus kelapa kering ni)

2 cawan tepung pulut (boleh kurangkan jika suka rasa kelapa yg lebih)

1 cawan gula( manis ikut suke)

sedikit garam

Gaul semua bahan (kelapa, tepung & gula)

Masukkan kedalam loyang, bahgian bawah ditekan sedikit..

Panaskan dalam oven pada suhu 180 selama 5-10 min (hingga sedikit keperangan)

Setelah siap biarkan sejuk dan dipotong.. :: SeLaMaT MeNcUbA ::

:: Bagi yang x ada acuannya, boleh guna loyang biasa @ frying pan pun ok juga..

:: Jika tidak menggunakan oven, boleh juga terus dibakar diatas dapur, dengan menggunakan api yg kecil..kalau suke yg geseng2 tu bakar lama sikit..adjust2 la ya..