Kuih Belimbing

1 cawan air

1 sudu besar gula

1 sudu besar marjerin

1 sudu kecil ovalette

1 sudu kecil vanila

Bahan-bahan diatas hendaklah dididihkan

1 cawan tepung gandum

1/2 sudu kecil baking powder

1 biji telur

1.Didihkan bahan-bahan didih diatas.Bila didih tutup api

2.Masukan tepung gandum yang telah diayakkan dengan baking powder dan masukkan cepat-cepat dalam bahan-bahan yang didihkan tadi

3.Pukul telur dan masukkan cepat-cepat dalam adunan tadi.sejukkan sebentar.

4.Panaskan minyak dalam kuali.

5.Masukkan adunan tadi dalam acuan semperit, tekan ke bawah leih kurang 5 cm panjang. Gunting ke dalam minyak yang sedang panas itu.

6.Angkat dan tabur gula halus keatas kuih tadi.