kuih bawang

2 ulas bawang besar

1 kg tepung gandum (guna hanya 1/3 shja)

3 sb tepung beras/`rice flour` (dlm bahasa kelantan org panggil “debu jemoh”)

garam (secukup rasa)

3 sb gula (kalau suka manis, tambahkan lgi gula)

air (setengah daripada bekas mesin pengisar)

** acuan umi guna tin susu yang di potong je..

masukkan air setengah daripada mesin pengisar.

masukkan tepung gandum sehingga penuh bekas pengisar yang telah diisi air tadi.

masukkan tepung beras, bawang besar, gula, dan garam

kisar semua bahan tersebut

panaskan minyak dan rendam acuan dalam minyak yang telah dipanaskan.

tuangkan hasil kisar tadi dalam acuan dan apabila hampir masak, balikkan acuan tersebut untuk mengeluarkannya..goreng sehingga masak.

selamat mencuba