Kuih bakar nangka

1 cawan nangka

1 cawan gula

1 cawan santan

2 biji telur

1 1/2 cawan tepung gandum, ikut kesesuaian

nangka dipotong halus dan di kisar bersama gula, santan dan telur sehingga hancur.

masukkan tepung dan di kisar sehingga sebati

gula boleh di tambah jika ingin manis

begitu juga tepung, boleh di tambah mengikut kesesuaian. jika terlebih tepung boleh tambah santan sedikit tetapi jangan hilang rasa nangka

sapukan minyak kelapa atau margerin pada acuan dan panaskan seketika. sebelum itu panaskan oven selama 10 minit, gunakan api atas dan bawah

keluarkan acuan dan masukkan adunan hingga paras acuan dan bakar lebih kurang 10 – 15 minit, bergantung kepada jenis oven. suhu 190 C

jika suka boleh tambahkan pewarna kuning dan tukar nangka pada durian.