???KueyTeow (G) SempoiBaqHang®

ni ayat my eldest son, ASH…nk sangat sy letak nama ni & dia mmg antu kueyteow pun ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???KueyTeow (G) SempoiBaqHang®

ni ayat my eldest son, ASH…nk sangat sy letak nama ni & dia mmg antu kueyteow pun ;)

BAHAN-BAHAN

  • 2 bungkus kueyteow – masukkn dlm pnyejat/lalu d bwh air paip/leraikn/tos
  • 1 labu bwg besar – cincang sedikit kasar pun ok
  • 6 ulas bwg putih – cincang halus/ketuk pun ok
  • 2@3 sudu besar cili kering kisar
  • 1 mangkuk kecil isi kerang(rebus)
  • 1 mangkuk kecil isi ayam(potong kecil/nipis)
  • 1/2 cawan = 6 sudu besar sos tomato
  • 4@5 sudu besar kicap mee
  • 4@5 besar kicap manis
  • 1 mangkuk kecil taugeh
  • 1 mangkuk kecil daun bawang – potong pndek 1 inci
  • 3@4 biji telur
  • 2@3 sudu besar maggi ckup rasa
  • ~sy x guna garam, cuma maggi ckup rasa aja~
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskn 1/2 cawan minyak @ agak2 la…
  • Tumis bwg besar & bwg putih hingga naik bau – sedikit garing, masukkn cili kisar, apabila cili sedikit garing masukkn isi ayam – kacau slalu hingga isi ayam masak
  • Boleh masukkn kicap mee, kicap manis & sos tomato – kacau sebati sos nya & masukkn kerang d ikuti kueyteow (nk senang pakai 2 sudip) gaul hingga mesra gtew – bleh masukkn maggi ckup rasa, sesuai rasa garam nya
  • Bila kueyteow 3/4 masak, panaskn kuali brasingan – letak ckit minyak, pecahkn telur – bila sedikit keras, baru kacau telur tu, mcm telur hancur-biar brketul-ketul ckit. masukkn telur ke dlm kuali kueyteow tadi – gaul mesra/sebati
  • Agak2 kueyteow masak,akhir sekali masukkn taugeh & daun bwg…tutup api – gaul sebati/mesra
  • Boleh lah d hidangkn panas2 brsama sos cili/cili potong/cili jeruk
  • Selamat mncuba, mudah aja

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago