:) Kuey Teow Goreng BeraPiii@ BeRASaaaPPpppp!!!:P

1 bungkus kuey teow (400gm)

3 ulas bawang merah @ 1/2 ulas bwg besar *

3 ulas bawang putih*

10 ekor ikan bilis * (bhn * ditumbuk halus)

2 sudu besar cili kisar (pedas!! kurangkan ikut selera)

4 sudu besar kicap (KC guna kicap masin je..nanti nk boh garam agak2 le..)

1 sudu besar sos tomato

1/2 sudu besar sos tiram (KC tak guna pun..ntah, xbape suka rasa dia)

5 biji fish ball, 10 ekor udang, 2 ekor sotong, 1 biji telur

Sedikit taugeh dan kucai

Garam, perasa dan minyak

Klik di sini untuk isi bahan

Panaskan minyak. Goreng bahan * yang telah ditumbuk hingga naik bau. Masukkan cili kisar. Gorengkan hingga cili masak.

Masukkan sos tomato, kicap,sos tiram, udang, sotong, fish ball. Kacau sekejap.

Masukkan kuey teow. Gaulkan biar sekata. Perasakan.

Buat lubang kat tengah2. Masukkan 1 sudu minyak. Pecahkan telur dan biar telur separuh masak baru di kacau hingga sebati. Masukkan taugeh dan kucai. Gaul rata dan matikan api.