Kuew Tiaw Goreng Kerang Pedas

Kami org Johor dan brketurunan Jawa … so mmg sgt2 lh suke pedas ..
bgi yg suke pedas cer cube ye ..
;)

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuew Tiaw Goreng Kerang Pedas

Kami org Johor dan brketurunan Jawa … so mmg sgt2 lh suke pedas ..
bgi yg suke pedas cer cube ye ..
;)

BAHAN-BAHAN

Kisar ikan bilis (halus)
Kisarkn Bwng Merah , Bwng Putih , Cili padi , cili kering & serbuk kunyit.
Panaskan Minyak , msukkan ikan bilis kisar. Agak2 sederhana garing msukkn bhan2 kisar no 2 td.
Tumis smpi pecah minyak (sbb cili pdikn ,tkut ada yg alah perut) msukkn kerang .
Bila kerang dh msak , pecah kn telur.
Masuk kn garam & Aji
Tumisan dah masak, bru msukkan Kuew Tiaw.
Masukkn Daun KUCAI.
Ratakan rempah, sampai siap ..
ok .. dh sedia utk di hidangkan..