Kuah Yong Tau Fu

Untuk mereka yang berada di Jepun khasnya, enak dimakan bersama chikuwa, kanikama, maruten dan lain-lain……

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kuah Yong Tau Fu

Untuk mereka yang berada di Jepun khasnya, enak dimakan bersama chikuwa, kanikama, maruten dan lain-lain……

BAHAN-BAHAN

Masukkan minyak dalam kuali. Goreng cili kering sehingga garing dengan api yang kecil.
Setelah garing, angkat dan kisar cili kering dengan sedikit air.
Panaskan air bersama gula melaka. Masukkan cili yang telah dikisar tadi dan juga belacan.
Setelah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
Masukkan garam, Ajinomoto dan gula (jika gula melaka kurang manis).
Masukkan bijan goreng dan siap untuk dihidang bersama chikuwa, kanikama dan lain-lain.