Kuah rojak buah

1 botol kicap lemak manis

1 botol petis

1 1/2 kilo gula pasir

1 keping belacan bulat melaka

1 pkt kecil asam jawa

1 genggam cili kering

1 genggam cili padi

kacang tanah goreng yg diblender

blender belacan, cili kering dan cili padi

masukkan semua bahan diatas kedalam periuk kecuali kacang tanah

masak dgn api perlahan sehingga naik bunga gula. masa dalam 45 minit – 1 jam

biarkan sejuk. ambil sedikit dan tambah kacang goreng semasa nak cicah buah. x blh campur sekali nanti kacang lemau dan kuah cepat rosak. simpan dalam peti sejuk, blh tahan hg 2-3bln.

Klik untuk isi cara-cara di sini