kuah kacang simple tapi sedap

resepi asal dr kwn pejabat. sy penah post resepi ni sebelum ni tp byk sgt yg x percaya dan komen negatif. sy berpeluang belajar sdiri resipi ni memang ternyata mudah dan sedap.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

kuah kacang simple tapi sedap

resepi asal dr kwn pejabat. sy penah post resepi ni sebelum ni tp byk sgt yg x percaya dan komen negatif. sy berpeluang belajar sdiri resipi ni memang ternyata mudah dan sedap.

BAHAN-BAHAN

1 kg kacang tanah
3 ketul gula melaka
serbuk cili
minyak masak secukupnya
garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Kacang digoreng garing dengan sedikit saja minyak (just cukup2 kacang basah dgn minyak je. utk cepatkn proses menggoreng) kalau nk goreng tanpa minyak pn boleh. Tp makan masa sikit.
Kisar kacang yg digoreng garing td dgn air.
Masukkan semua bahan (minyak masak, gula melaka, serbuk cili, kacang tanah) ke dalam periuk / kuali
Masak dgn api sederhana, dikacau sentiasa supaya x hangit. Masak sehingga hilang rasa mentah serbuk cili. Kuantiti serbuk cili, gula melaka dan garam bergantung kepada citarasa. Jika rasa kurang pedas, tambah lagi serbuk cili dan masak lagi.
Tambah air jika terlalu pekat. Sesuaikan rasa dgn garam.