Koyong Sedut Masak Kicap

1 mangkuk koyong

1 batang serai

3 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

1/2 inchi halia

1 sudu cili mesin

Sedkit sos tiram

Sedikit Kicap Masin Adabi

Koyong di bersihkan & di tetak sedikit hujung nya – kalau tidak tak boleh sedut isi nya nanti.

Serai di titik. Bawang merah, putih & halia di tumbuk.

Panas kan sedikit minyak, tumis serai sehingga wangi. Masukkan bahan yang di tumbuk & cili mesin. Goreng sehingga wangi.

Masukkan sos tiram & kicap. Masukkan sedikit air – lebih kurang 1/2 mangkuk. Apabila menggelegak masukkan koyong. Jangan masak lama sangat, nanti isi nya liat.

Siap lah & boleh lah di hidangkan dengan nasi panas.