Korean Style Fried Tunghoon (Glass noodle)

Dah puas makan meehoon biasa, try pulak glass noodle goreng ala Korean. Tekstur licin-licin gitu. Resipi rujuk dari buku masakan. Family I suka sgt makan tunghoon. Boleh makan bila-bila masa.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Korean Style Fried Tunghoon (Glass noodle)

Dah puas makan meehoon biasa, try pulak glass noodle goreng ala Korean. Tekstur licin-licin gitu. Resipi rujuk dari buku masakan. Family I suka sgt makan tunghoon. Boleh makan bila-bila masa.

BAHAN-BAHAN

150g(sebungkus) – Tunghoon (glass noodle) rendam dlm air sehingga lembut
5 – crab stick – dikoyak memanjang
1 biji bwg besar
1 sk bawang putih cincang
3 cendawan hitam – dihiris
Sedikit daun bawang cincang
2 sb minyak
Perencah:-
3 sb sos tiram
1 sb kicap cair
1/8 sk garam
200ml air
1/2 sk minyak bijan
Sedikit serbuk lada putih
Sedikit biji bijan utk tabur

CARA PENYEDIAAN

Gambar bahan utama.
Koyak-koyakkan crab stick.
Panaskan 2 sb minyak masak dan tumis bawang putih, bawang besar dan cendawan hitam hingga naik bau.
Tambahkkan semua bahan-bahan
lain dan perencah dan goreng hingga tunghoon dah agak kering.
Taburkan biji bijan dan hidang ketika panas. Sesiapa yg suka pedas bolehlah makan dgn sos cili.