Kids pizza base

2 cawan tepung naik sendiri

3/4 cawan susu segar

1 sdt minyak zaitun (boleh ganti myk masak biasa jika tiada)

Panaskan oven 190deg.
Campurkan semua bahan dalam satu bekas.

Dengan mengguna pisau (kalau boleh biar yg jenis mata pisau yg panjang sket), kacau2 campuran tpg td dgn cara toreh2 adunan hingga jd berketul2 (tak sampai 2minit).

Bila dah berketul2, ambil adunan dan letak atas meja/pencanai kemudian bahagi kpd dua. Ambil satu doh dan uli dlm 15 saat, lepas tu buat bentuk bulat dan guna rolling pin utk leperkn (agak2 tebal 1cm). Buat yg sama utk doh satu lagi. Siap adunan utk base!

Letak atas pizza pan atau boleh terus letak atas loyang (kalau tak de alas pizza). Sapukan dgn sos tomato and/or cili. Taburkan mozarella/cheddar cheese then letak toping (spt di bwh) then taburkn lagi cheese. Bakar selama 20-25min.

Topping pizza ikut citarasa sndiri — cth: panaskn 1 sdb btter dlm kuali, tumis 1/2ulas bwg bsr & 2ulas bwg putih (dua2 bwg cincang halus), tumis smpai naik bau. Then goreng 1cwn minced chicken meat smpai air ayam kering. Then perisakn dgn sos tomato,tiram, cili,garam, oregano, gula & etc. Blh tmbh veggy atau button mushroom. Tak perlu masak lama sbb dlm oven topping akan siap masak…