Ketupat segera

1 kg beras (jgn guna beras wangi atau basmathi)

8 kpg plastik tahan panas saiz 5′ x 8′

Cucuk plastik dgn menggunakan lidi. Buat byak tp jgn besar kang kuar pulak beras.

Masukkan 125 gm beras ke dalam setiap plastik. Lipat plastik sebyk 3′, stapler. kalau rajin leh jahit tak pun boleh gak bakar pakai lilin. So plastik tu akan berukuran 5′ x 5′.

Dah siap buat 8 ketupat, basuh dulu sikit. Rebus selam 1 1/2 jam ke 2 jam. Boleh tambah garam sikit dalam air rebusan tu.

Biarkan sejuk baru dipotong sesuai untuk soto, rendang, lontong tak pun makan dgn serunding jer pun sedap.