Ketayap /kuih gulung

½ kg tepung gandum

2 bj telur

½ bj kelapa parut

½ cwn gula

1 atau 2 kpg gula melaka

air daun pandan secukupnya

garam secukup rasa

Bancuh tepung gandum, telur ,garam, dan air daun pandan secukupnya hingga sebati

Selepas itu , kelapa parut di masak atas api bersama gula melaka dan gula hingga sebati . Untuk mendapatkan inti yang lembab tambahkan sedikit air supaya ia kelihatan lembab dan sedap bila dimakan .kemudian ketepikan.

Sementara itu , panaskan minyak dan dadarkan bancuhan tepung .Buat satu persatu .

Selepas itu , letakkan inti atas tepung yang telah di siap didadarkan dan gulungkan inti did dalam dengan kemas. Lipat bahagian atas dan bawah terlbih dahulu .