Ketam Masak Sos Bawang Putih

Ketam 6 ekor

Bawang besar 2 biji

Cabai besar 2 biji

Telur 2 biji

Sos bawang putih sebotol

Daun limau purut

Serai 2 batang

Garam (secukup rasa)

Gula(secukup rasa)

Santan kelapa

Rebus ketam sehingga keluar airnya.

Kemudian asingkan ketam dan ambil air ketam yang telah direbus tadi.

Masak air tersebut kedalam periuk, dan masukkan santan,sos bawang putih, bawang besar yang telah dihiris bulat, serai, daun lumau purut (tunggu sehingga agak mendidih).

Kemudian masukkan ketam ke dalam periuk yang telah mendidih tadi, masukkan garam, gula secukup rasa (biarkan selama 2 minit).

Masukkan telur ayam dan biarkan selama 10 saat dan kacau.