Ketam Masak Lemak Express (Aslieya’s Recepi)

Bahan Utama

Ketam 4 ekor dipotong tengah

Bahan Dikisar

Sebiji Bawang Besar

1 Kiub Ikan Bilis

Sebiji Cili Merah Besar

1 Sudu Teh Serbuk Kunyit

3 Cawan Santan Pekat

1 Cawan Santan Cair

**Santan tu boleh digantikan dengan susu cair tanpa kolestrol tu..dengan sukatan 3/4 Tin susu cair dicampurkan dengan 3 cawan air.

Bahan2 Lain

2 Batang Serai Dititis

Garam & Gula Secukup Rasa.

Masukkan bahan dikisar, Serai & Ketam ke dalam periuk

Letakkan di atas api

Kacau sedikit sementara tunggu mendidih

**tips perlu dikacau selalu untuk elakkan pecah minyak

Masukkan Garam & Gula Secukup Rasa

Bila Mendidih Tutup Api & Boleh Dihidangkan..