Project Description

Rekaan sendiri

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ketam Masak Kicap

Rekaan sendiri

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg ketam (bersihkan dan buang bhgn yg tidak diperlukan)
    4 ulas bwg merah (tumbuk kasar)
    2 ulas bwg putih (tumbuk kasar)
    1 btg serai (ketuk)
    10 biji cili kering (kisar)
    1 cm halia (tumbuk kasar)
    1 biji bwg besar (mayang)
    6 biji cili hijau (belah 2 jgn p
CARA PENYEDIAAN
  • Tumis cili kisar hingga naik bau.
    Masuk bhn tumbuk, serai & halia – gaul
    Masukkan ketam & gaul rata (tutup kuali dan biarkan 5 min).
    Masukkan kicap masin &kicap manis, sos dan gaul (tutup kuali dan biar 10 min @ sehingga kuahnya agak pekat) .
    Akhir sekali masukkan bwg besar dan cili hijau.
    Hidangkan semasa masih panas bersama nasi putih.
    *Masakan ini adalah kegemaran famili saya….cubalah.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.