ketam lemak nenas

November 18, 2020

myresipi

resepi simple tuk ibu bekerja…dinner tadi

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ketam lemak nenas

resepi simple tuk ibu bekerja…dinner tadi

BAHAN-BAHAN

2 ekor ketam (dibelah 2)
santan setengah kotak kecil
nenas separuh(kalau suka boleh letak lebih
5 biji cili padi
sebatang serai
2 keping asam gelugur
1 biji bawang besar
1 biji bawang putih
daun limau purut
kunyit(ada kunyit hidup lagi best)
air
1 sudu besar minyak

CARA PENYEDIAAN

siang ketam,belah dua dan cuci bersih,ketepikan
tumbuk/blender bawang besar,bawang putih dan cili padi
titik serai dan panaskan minyak
tumiskan bahan yang ditumbuk beserta serai
bila agak wangi,masukkan nenas yg telah dipotong kecil(ikut suka nak macamana)
bila nenas dah keluarkan air sikit,masukkan santan,air kunyit,asam gelugur,daun limau purut dan ketam
biarkan mendidih sekejab dan tutup api…siap untuk dihidang
resepi ini tak perlu dikacau selalu sebab minyak takkan berkepala pasal ditumis sedikit diawalnya

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.